Zutaten:

4 cl Rum
1 Tasse heißer Kaffee
1 Prise geriebene
   Muskatnuss
geriebene Orangenschale
1 Prise Zimt
1 Zimtstange
1 Stück Würfelzucker
leicht geschlagene Sahne

Zubereitung:

Den Rum mit Orangen-
schale, Muskatnuss und
Zimt erwärmen und mit
Kaffee verrühren.
Die Sahne dazugeben
und mit einer Orangen-
schalenspirale und der
Zimtstange garnieren. Mit
Würfelzucker servieren.

Zutaten:

4 cl BACARDI Superior
1 halbe Limette geviertelt
2 Teelöffel weißer Rohr-
   zucker / weißer Zucker
• 2 Zweige frische Minze
• Crushed Ice
• Sodawasser

Zubereitung:

Limettenstücke, Minz-
blätter und weißen
Rohrzucker ins
BACARDI Mojito Glas
geben und mit dem
tößel zerdrücken, bis
sich der Zucker weit-
gehend gelöst hat.
Glas mit Crushed Ice
auffüllen, BACARDI
Superior darüber-
gießen und vorsichtig
umrühren. Mit Soda
auffüllen und einem
Minzezweig dekorieren.      

Zutaten:

3 cl BACARDI Superior
1 cl Ananassaft
1 cl Orangensaft
0,5 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
Ginger Ale
1 Viertel Orange
1 Stück Cocktailkirsche

Zubereitung:

Zutaten zusammen mit Eiswürfeln im Shaker schütteln und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Fancy-Glas abseihen. Mit Ginger Ale auffüllen und vorsichtig das Orangenviertel und die Cocktailkirsche in den Drink geben

Zubereitung:

Ca. 4 cl Green Power
mit Zitronenlimonade
oder mit trockenem
bzw. halbtrockenem
Sekt auffüllen – und
mächtig viel Eis dazu.

Sauer Power
Longdrink 1
Ca. 6 cl Sauer Power
mit Mineralwasser
auffüllen und ordent-
lich Eis dazu.

Sauer Power
Longdrink 2
Ca. 5 cl Sauer Power
und ca. 5 cl Orangen-
saft mit Zitronen-
limonade oder Orangen-
saft auffüllenund viel
Eis dazu.

Zutaten:

5 cl Granini Orange
3 cl Granini Ananas
3 cl Granini Maracuja
2 cl Granini Zitrone
1 cl Grenadinesirup

Zubereitung:

Alle Zutaten mit
Crushed-Ice im
Shaker schütteln
und in ein
granini Tumbler
geben.

Zutaten Texas Tea:

4 Teile Jim Bean
1 Teil Tequila
1 Teil Rum
1 Teil Wodka
1 Teil Gin
2 Teile Triple Sec
2 Teile frischer Zitronensaft
Cola

Zubereitung Texas Tea:

Zutaten in einen zu zwei Drittel mit Zutaten in einen zu zwei Drittel mit Eis gefüllten Krug gießen. Mit Cola auffüllen und in mit Eis gefüllten Longdrinkgläsern servieren

Zutaten Jim Fizz:

6 Teile Jim Bean
2 Teile Triple Sec
2 Teile frischer Zitronensaft
Sekt

Zubereitung Jim Fizz:

Die ersten drei Zutaten schütteln und in ein mit Crushed Ice gefülltes Cognacglas gießen. Langsam mit Sekt auffüllen.

Zutaten:

3 cl Wodka
• 2 cl Pfirsichlikör
• 2 cl Sekt
• 1 cl Blue Curaçao
• 12 cl Ananassaft
• 4 cl Grapefruitsaft

Zubereitung:

Die Zutaten im
Shaker mit Eis
kräftig schütteln
und in ein mit
Eiswürfeln gefülltes
Longdrinkglas
gießen.

Zutaten:

Eiswürfel
4 cl Wodka Moskovskaya
Ginger Ale
1 Limette

Zubereitung:

Einige Eiswürfel in ein
Glas geben. Die Limette
vierteln, den Saft in das
Glas pressen und die
Limettenwürfel dazuge-
ben. Den Moskovskaya
Wodka dazugießen und
mit Ginger Ale auffüllen.

Zutaten für 1 Glas:

50 cl Karottensaft
50 cl Orangensaft
1 TL Traubenzucker
kaltes Mineralwasser
zum Auffüllen

Zubereitung:

Säfte mit Trauben-
zucker verrühren,
bis er sich aufgelöst
hat. Mit Mineralwasser
auffüllen.

Zutaten:

ca. 4 cl Green Power
Zitronenlimonade
oder trockener bzw.
halbtrockener Sekt
viel Eis

Zubereitung:

Ca. 4 cl Green Power
mit Zitronenlimonade
oder mit trockenem bzw.
halbtrockenem Sekt
auffüllen – und mächtig
viel Eis dazu.

Zutaten:

6 cl Sodawasser
6 cl Zitronenlimonade
4 cl Ananassaft
4 cl Pfirsichsaft
2 cl Himbeersirup

Zubereitung:

Die Zutaten in einem
mit Eiswürfel gefüllten
Glas verrühren und
mit bunten Früchten
garnieren.

Zutaten:

3-4 Eiswürfel
4 cl Wodka Moskovskaya
4 cl XUXU
2 CL Kokos-Sirup
10 cl Ananas-Sirup

Zubereitung:

Die Zutaten mit Eis-
würfeln in einem Shaker
kräftig schütteln und
durch ein Sieb in ein Glas
auf einige Eiswürfel ab-
gießen. Eine Erdbeere an
den Glasrand stecken
und mit Trinkhalm servieren.

Zutaten:

5 cl Kirschsaft
4 cl Maracujasaft
3 cl Ananassaft
1 cl Zitronensaft
2 cl Orangensaft
Eiswürfel

Zubereitung:

Die Säfte mit einigen
Eiswürfeln in den Shaker
geben und kräftig schütteln.
Die Mischung durch das
Barsieb auf weitere Eis-
würfel in ein Longdrinkglas
abgießen.

Zutaten:

4 cl Wodka
2 cl Blue Curaçao
20 cl Grenadine
2 cl Zitronensaft
12 cl Orangensaft

Zubereitung:

Wodka, Zitronen- und
Orangensaft mit Eis-
würfeln shaken. In ein
Longdrinkglas geben
und die Grenadine
vorsichtig hinzugeben.
Diese sollte sich nach
unten absetzen. Zum
Schluss Blue Curaçao
ebenfalls vorsichtig
hineingeben. So ent-
stehen Farbschichten,
die der Nationalflagge
von Kolumbien ent-
sprechen. Mit einer
Orangenscheibe am
Glasrand garnieren.

Zutaten:

30 g Zartbitter-Schokolade
1 Tasse heißer Kaffee
1 Msp. Zimtpulver
1 Msp. Gewürznelkenpulver
10 cl leicht geschlagene Sahne

Zubereitung:

Die Schokolade im
Wasserbad schmelzen
lassen und mit dem
heißen Kaffee gründlich
verrühren. Die Gewürze
dazugeben und die
geschlagene Sahne
unterrühren. Alles in
ein Becherglas geben
und mit Kaffeebohnen
servieren.

Zutaten:

6 Teile Jim Beam
2 Teile Orangen-Likör
2 Teile frischer Zitronen-
   saft
Sekt

Zubereitung:

Die ersten drei Zutaten
schütteln und in ein mit
Crushed Ice gefülltes
Cognacglas gießen.
Langsam mit Sekt
auffüllen.

Zutaten für 4 Portionen:

4 Kugeln Vanilleeis
400 ml frisch gebrühter
       Kaffee
1 Becher fertige Mousse
       au Chocolat

Zubereitung:

Je eine Kugel Vanilleeis
in ein Glas geben. Mit
dem heißen Kaffee
übergießen und eine
Haube Mousse au
Chocolat oben auf-
setzen.
Das schmelzende Eis
ergibt ein interessantes
Marmormuster auf
dem Kaffee.

Zutaten für 4 Portionen:

600 ml frisch gebrühter
       Kaffee
6 cl Karamellsirup
4 Kugeln Karamelleis
(z. B. von Landliebe)
200 ml Sahne
1 TL Zimtzucker

Zubereitung:

Kaffee mit Sirup ver-
mischen und abkühlen
lassen. Jeweils eine
Kugel Karamelleis in
ein Glas geben und
mit Kaffee auffüllen.
Sahne mit Zimtzucker
steif schlagen, als
Haube auf den Kaffee
setzen und mit etwas
Karamellsirup und
Borkenschokolade
verzieren.

Zutaten Basic Mix:

3 cl Gin
3 cl Orangensaft
Sekt

Zubereitung Basic Mix:

Gin und Orangensaft
im Shaker mit Eis
schütteln und in ein
mit einigen Eiswürfeln
gefülltes Longdrinkglas abgießen. Mit eiskaltem
Sekt auffüllen und mit
einer Orangenschalen-
spirale garnieren.

Zutaten Brandy Sekt:
3 cl Cognac
3 cl Ananassaft
Sekt

Zubereitung Brandy Sekt:
Cognac und Ananassaft im
Shaker mit Eis schütteln
und in ein Glas abgießen.
Mit eiskaltem Sekt auffüllen.

Zutaten:

1,5 Teile Jim Beam
0,5 Teile frischer
       Zitronensaft
5 Teile Orangensaft
0,5 Teile Grenadine

Zubereitung:

Longdrinkglas mit Eis
füllen und die ersten
3 Zutaten eingießen.
Grenadine langsam
am Innenrand des
Glases heruntertröpfeln
lassen und mit einer
Orangenscheibe
garnieren.

Zutaten:

4 cl BACARDI Carta
   Blanca
Cola
Limette

Zubereitung:

Ein Limettenachtel in
einem BACARDI-Longdrink-
glas ausdrücken. Eiswürfel
dazu geben und den
BACARDI darauf gießen.
Das Glas mit Cola auf-
füllen, umrühren und mit
einer Limettenscheibe
dekorieren.
Kalt servieren.

Zutaten:

5 cl Whiskey
10 cl heiße Milch
2 cl Sahne
1 TL brauner Rohrzucker
1 TL Kakaopulver
leicht geschlagene Sahne

Zubereitung:

Whiskey, Sahne, Zucker
und Kakaopulver erwär-
men und in eine hohe
Tasse geben. Mit der
heißen Milch auffüllen.
Gut verrühren. Die
geschlagene Sahne
dazugeben.

Zutaten:

5 cl Whiskey
1 Tasse heißer Kaffee
2 TL brauner Rohrzucker
leicht geschlagene Sahne

Zubereitung:

Den Whiskey erwärmen,
nicht kochen und mit
Zucker und Kaffee
verrühren. Die geschla-
gene Sahne dazugeben.

Zutaten Berliner Weiße:

20 cl Weißbier, kristall
10 cl Sekt
2 cl Himbeer- oder Wald-
   meister-Sirup

Zubereitung
Berliner Weiße:

Weißbier, eiskalten Sekt
und Himbeer- oder
Waldmeister- Sirup in
einem großen Glas ver-
rühren und mit Trink

Zutaten Heller Moritz:

1 Flasche Weißbier
20 cl Sekt
1 Zitronenscheibe

Zubereitung
Heller Moritz:

Das Bier in ein großes
Bierglas gießen und mit
eiskaltem Sekt vorsichtig
auffüllen. Die Zitronen-
scheibe dazugeben. Mit
Strohhalm servieren.