Zubereitung:

Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl, Backpulver, Quark plus Salz zum Teig verkneten. Blech mit Backpapier auslegen; Teig in gewünschter Dicke ausgerollt darauflegen. Nun die Tomatensauce, Belag und Käse auftragen. Mindestens eine Viertelstunde durchbacken und warm genießen.