Advents-Hügel
Rezept
Zutaten:
für 16 Stücke
1 Pack. (435 g) Dr. Oetker Backmischung Maulwurfkuchen
1 TL Zimt
100 g Butter
2 Eier (Gr. M)
6 EL Milch
1 Glas (Abtr.-Gew. 370 g) Sauerkirschen
1 Banane
1 EL Zitronensaft
500–600 ml kalte Schlagsahne
100 ml kaltes Wasser
15–17 kleine Zimtsterne
Fett f.d. Form
Springform (Ø 26 cm)
Zubereitung:
1. Teig aromatisieren & backen
Die Backmischung für den Teig mit dem Zimt vermischen. Anschließend den Maulwurfkuchen nach Packungsanleitung – in der Variante mit Kirschen – vollständig zubereiten und backen.
2. Teigrolle kühlen
Den fertig geschichteten Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen,
damit die Creme gut durchzieht und stabil wird.
3. Plätzchen-Böden vorbacken
Den Kuchen aus der Kühlung nehmen und die dunkle Krümelkuppel vor dem Anschneiden
vorsichtig rundherum mit den Zimtsternen verzieren.
Werde Kreativ mit Backmischungen:
Setze Muffins eine Nikolausmütze aus roter Creme auf oder verziere den fertigen
Schokokuchen mit Schnee und Zuckersternen. Klassische und weihnachtliche
Backmischungen sind eine praktische und leckere Basis dafür!
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