RUCKZUCK-MUFFINS & TRINKSCHOKOLADE REZEPT
An dunklen Herbst-Nachmittagen bringen wir ein bisschen Kreativität, Farbe und
Genuss ins Spiel! Die Schneemann- und Rentiermuffins machen schon beim
Verzieren gute Laune und sind schnell verputzt. Erst recht, wenn es dazu eine Trinkschokolade
mit Mini-Marshmallows gibt ...
Schneemann- und Rentiermuffins:
Zutaten:
Für 12 Muffins:
- 1 Packung Ruf Muffins (z.B. Cheesecake)
- 100 g Dr. Oetker dunkle Kuvertüre
- 100 g Puderzucker
- 6 Treets Peanuts
- 12 Deko-Augen
- 12 Mini-Salzbrezeln
- 6 Deko-Karotten
- Kakaonibs
Zubereitung:
Muffins backen:
12 Muffins nach Packungsanleitung backen.
Auskühlen lassen, auf der Oberseite leicht begradigen.
Für Rentiermuffins:
Für die Rentiermuffins dunkle Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen,
6 Muffins mit der Oberseite soweit wie gewünscht eintauchen.
Je ein Treet als Nase, zwei Mini-Brezeln als Geweih sowie Deko-Augen auflegen.
Trocknen lassen.
Für Schneemannmuffins:
Für die Schnee- mannmuffins Puderzucker mit Wasser zu Zuckerguss mischen, die anderen 6 Muffins mit der Oberseite soweit wie gewünscht eintauchen. Je eine Deko-Karotte als Nase, Kakaonibs als Mund sowie Deko-Augen auflegen. Trocknen lassen.
Trinkschokolade mit Mini-Marshmallows:
Zutaten für 2 Gläser:
2 Trinkschokolade am Stiel - 500 ml Milch - Sprühsahne Mini-Marshmallows -
Sahne-Likör (nach Belieben, für die Trinkschokolade ab 18 …)
Zubereitung:
Milch erwärmen & aufteilen: Die 500 ml Milch in einem kleinen Topf sanft erhitzen
(nicht kochen lassen) und gleichmäßig auf zwei Becher verteilen.
Schokolade schmelzen: In jeden Becher eine Trinkschokolade am Stiel geben,
unter Rühren vollständig in der heißen Milch auflösen und cremig verrühren.
Sahnehaube aufsetzen: Jeden Becher mit einer großzügigen Haube Sprühsahne krönen.
Topping & servieren: Eine Handvoll Mini-Marshmallows locker über die Sahne streuen
und direkt warm genießen.
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